Appel-ananas crumble
- Benodigdheden:
- 1/2 ananas
- 2 appels
- 150 gram bloem
- 75 gram boter
- 75 gram suiker
- Kaneel
- Extra:
- Gietijzeren pannetje (ca.20 cm)
- Beslagkom
Voorbereidingstijd: ca. 20 min
Bereidingstijd: ca. 60 min
- Bereiding:
- Stook de BBQ op naar ca. 120 graden indirect.
- Schil de appel en ananas en snij deze in kleine stukjes.
- Meng dit met een snufje kaneel.
- Vet de skilled in met een beetje boter en doe het appel ananas mengsel erin.
- Doe de boter, suiker en bloem in een kom en meng dit tot een kruimelig deeg.
- Verdeel nu het kruimelige deeg over het appel-ananas mengsel.
- Zet nu de skilled op de BBQ voor ca. 45-60 minuten zodat de crumble mooi bruin is geworden.
- Haal de skilled nu van de BBQ en laat de crumble een beetje uitharden.
- Eet smakelijk.
- Serveer tip: ijs en slagroom
